Introduction

Manger est devenu pour la plupart des occidentaux un véritable casse-tête. Que manger ? Quelles sont les bons aliments ? Quand et comment les manger ? En quelles quantités ?

Les conseils existent à profusion en la matière, mais ces messages nutritionnels se contredisent les uns les autres. Sans compter les remèdes miracles que l’on propose aux “désespérés”.

Faut-il s’étonner dans ces conditions que le mangeur n’arrive pas à suivre les injonctions qu’on lui prodigue ? Faut-il s’étonner qu’il grossise ? Et s’engage ensuite dans une frénésie illusoire de régimes amaigrissants. D’autant plus qu’il se trouve pris au piège d’une richesse alimentaire inouïe ?

Et pourtant, manger est simple. Aussi simple que de respirer. Un nourrisson sait le faire ! Alors pourquoi pas nous ?

Il est vain de “penser” son alimentation. On ne fait pas ce que l’on veut de son comportement alimentaire, tout comme on ne fait pas ce que l’on veut de sa respiration.

Notre comportement alimentaire est contrôlé par nos sensations alimentaires, nos émotions et notre histoire d'apprentissage qu’elle soit sociale, économique, culturelle ou religieuse.

C’est par nos sensations alimentaires que notre corps nous indique ses réels besoins.

Malheureusement, lorsqu’on adopte un mode d’alimentation essentiellement ‘réflexif’, suivant des règles dictées de l’extérieur, et non selon nos sensations alimentaires, on finit par ne plus percevoir ses sensations alimentaires. “Je ne sais plus si j’ai faim ou si j’ai assez mangé”

Le contrôle mental du comportement alimentaire devient la seule manière de gérer l’alimentation. Et, la personne, lasse de toujours se conformer à des règles finit par alterner des périodes de contrôle et de perte de contrôle, ou bien par verser dans l’anarchie alimentaire (grignotage impulsif, boulimie, repas exagéréments abondants) avec des effets désastreux sur le poids qui évolue en yo-yo, avec des émotions negatives telles que la culpabilité et le découragement, avec une image corporelle qui devient de plus en plus négative …

Pour retrouver un rapport sain à l’alimentation et se sentir mieux dans son corps et dans sa tête, nous vous proposons de revenir à un mode plus sain de s’alimenter. Comme un nourrisson, ou presque. En suivant plus ses instincts … Nous vous proposons, grâce à la pleine conscience, de retrouver vos sensations alimentaires et de redevenir un mangeur conscient …

Qu’est-ce que la Pleine Conscience ?

La Pleine Conscience est un "Etat de conscience qui résulte du fait de porter son attention, intentionnellement, au moment présent, sans juger, sur l’expérience qui se déploie moment après moment". Kabat-Zinn, 2003.

Il s’agit d’une qualité de présence et d’attention à l’expérience personnelle telle qu’elle se manifeste sous forme de sensations, pensées, émotions, instant après instant. Être conscient à soi-même, à son environnement avec acceptation, bienveillance et en absence de tout jugement critique.

La Pleine Conscience est un outil très utile permettant de vivre une vie riche au quotidien, dans le moment présent. Elle permet d’arriver à une vision claire et complète de ce qu’il se passe en nous et autour de nous dans le moment présent, sans laisser notre esprit vagabonder dans le passé ou dans le futur.

Vivre en Pleine Conscience permet de déveloper un rapport nouveau au monde et à nos activités de la vie quotidienne. Elle nous éveille à une vie plus libre, nous permettant d’expérimenter les petits bonheurs du quotidien. Elle peut aussi nous aider à vivre différemment les événements difficiles et les petites frustrations de la vie quotidienne en découvrant nos schémas de pensée et de réaction et en développant une meilleure relation avec nous-même.

La pratique de la Pleine Conscience est accessible à tous, de 7 à 77 ans, que l’on soit en bonne santé ou malade, heureux ou en souffrance. Chacun peut tirer bénéfice de ce mode de vie.

L’utilisation des programmes de Pleine Conscience (Mindfulness) dans les programmes thérapeutiques de gestion du stress et de prévention de la dépression connaît un développement important depuis une vingtaine d’années dans les pays anglo-saxons.

Un nombre croissant d’études scientifiques de qualité reconnue indiquent leur efficacité dans la prévention de la rechute dépressive ainsi que dans la réduction des symptômes dépressifs et anxieux susceptibles d’accompagner les pathologies somatiques chroniques.

La Pleine Conscience est également développée dans certaines entreprises pour aider les membres du personnel dans la gestion du stress inhérent à leur fonction.

En quoi consiste ce programme ?

L’entraînement à la Pleine Conscience consiste, au moyen d’exercices spécifiques, à centrer l’attention, volontairement et avec bienveillance, sur l’expérience présente dans ses aspects sensoriels, émotionnels et cognitifs.
La “faim” et l’”envie” de manger sont des sensations qui peuvent apparaîre sous l’interaction complexe de notre état mental, notre état émotionnel, de nos besoins physiologiques.
Cet atelier a pour objectif par des exercices simples d’améliorer votre relation à la nourriture et faire de vous un mangeur conscient en vous aidant à :

• Explorer
• Déveloper une Pleine Conscience
• Changer l’impact

de chacune de ces composantes (état émotionnel, cognitif, physiologique) sur votre manière de vous alimenter.

Qui peut en bénéficier ?

Le programme est ouvert à toute personne désireuse d’apprendre à intégrer la pleine conscience dans sa manière de s’alimenter.
Les participants s’engagent à participer à la totalité des séances et à pratiquer les exercices quotidiens prévus dans le programme.

Les dates de déroulement de ces ateliers sont encore à determiner. Pour de plus amples renseignements ou une préinscription veuillez contacter E. HAYWARD au 0497/390.301.

Emmanuelle Hayward psychologue comportementaliste article mis en ligne le 19 janvier 2010